Carl Victor gjutjärn Plättjärn 23 cm

Carl Victor plättjärn i gjutjärn – klassiskt hantverk för moderna kök

Det här plättjärnet från Carl Victor är precis vad det låter som – ett riktigt tungt, rejält gjutjärn som håller i generationer. Med sina sju små fördjupningar och en diameter på 23 cm är det gjort för att steka perfekta plättar, raggmunkar eller små pannkakor med den där gyllene ytan man bara får av gjutjärn.

Handtaget i bokträ ger ett skönt grepp och gör att pannan känns både rustik och genomtänkt. Gjutjärnet sprider värmen jämnt och håller den länge, vilket gör att du kan laga flera omgångar utan att temperaturen svajar. Det här är matlagning på det traditionella sättet – långsamt, enkelt och med känsla.

• Diameter: 23 cm
• Material: Gjutjärn med handtag i bok
• Passar alla värmekällor, även ugn
• Behöver stekas in för bästa resultat

Rabatten syns på sidan hos Bagaren & Kocken.

Om du gillar tanken på att laga mat som förr – med redskap som bara blir bättre ju mer de används – så är det här ett fint val.